Als wir vor zwei Jahren begannen unsere Ernährung umzustellen, landete als Folge immer öfter Gemüse auf dem Teller. Gemüse, das im Vorfeld natürlich irgendwie verarbeitet werden musste. Und so brachten wir als Konsequenz in den ersten fünf Monaten des Abnahmeprojekts deutlich mehr Zeit in der Küche zu als zuvor. Auf der Augsburger Dult, einem zweimal

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