In der freien Natur wird er oft links liegen gelassen, ob seiner giftigen Verwandtschaft. Im Supermarkt oder auf dem Markt dagegen erfreut er sich ungebremster Beliebtheit: der Champignon. 1,1 Kilogramm der kugeligen, weißen Pilze verspeist jeder Deutsche im Schnitt pro Jahr – und da stört sich auch niemand daran, dass die meisten dieser Speisepilze auf

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Mitte August berichtete Purzelpfund.de über den Bürgermeister der italienischen Stadt Varallo, der ein “Bauchgeld” für abnehmende Mitbürger ausgesetzt hatte. Jetzt hat Bürgermeister Gianluca Buonanno sogar die Wissenschaft hinter sich. In der Septemberausgabe des Journal of Occupational and Environmental Medicine wurde eine Studie veröffentlicht, nach der es sich für Unternehmer lohnen kann, Übergewichtige Mitarbeiter mittels finanzieller

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Wenn wir schon mal auf Focus.de stöbern, dann doch gleich gründlich. Und so ist uns auch noch folgende Meldung aufgefallen – dieses Mal kommt sie von Forschern der Universität Massachusetts. Die Wissenschaftler dort haben verschiedene Diäten auf ihre positiven Auswirkungen auf die Herzgesundheit getestet. Als Grundlage zogen die Forscher den sogenannten Alternate Healthy Eating Index

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Das Gehirn braucht Energie, soweit sind sich alle einig – Laien wie Wissenschaftler. Wie sich Abnehmen auf Denkvorgänge auswirken kann, haben Forscher an der Universität im australischen Adelaide herausgefunden. Eigentlich wollten die Wissenschaftler die Stimmunglage von Abnehmenden untersuchen, testeten aber parallel auch die Denkfähigkeit der in zwei Gruppen aufgeteilten Probanden: Gruppe eins verzehrte wenig Kohlenhydrate

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Fünf Portionen Obst und / oder Gemüse zu sich zu nehmen ist eine der 10 Ernährungsregeln, die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE propagiert werden. Auch und speziell beim Abnehmen macht diese Regel durchaus Sinn, enthalten Obst und Gemüse doch reichlich gesunde Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und Mineralien ohne die Kalorienbilanz zu trüben.

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Man möchte es manchmal gar nicht glauben, womit sich Forschung so beschäftigt. Noch unglaublicher sind denn auch die Ergebnisse, die teilweise zu Tage treten. Beim Stöbern in der Blogosphäre ist Purzelpfund.de wieder auf so ein Forschungsprojekt gestoßen. Vor kurzem haben wir über das ansteckende Adenovirus berichtet, das Körperstammzellen in Fettzellen umwandelt. Doch Übergewicht kann auch

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“Hast du zugenommen?” “Hmm, ja, kann sein. Ich hatte letzte Woche Schnupfen!” Nicht lachen! Was auf den ersten Blick noch recht grotesk wirkt ist nach Forschungsergebnissen amerikanischer Virologen eine Tatsache. Für Atemkrankheiten verantwortliche Adenoviren, so berichtet Focus Online, wandelten in den Körpern Infizierter Stammzellen in Fettspeicher um. Die Folge, so malt der Focus schwarz, könnte

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